Uz glavno pokroviteljstvo Grada Ogulina i pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Udruga proizvođača i prerađivača Ogulinskog kiselog kupusa i Turistička zajednica Grada Ogulina u suradnji s Hrvatskom poljoprivrednom komorom predstavili su Projekt zaštite Ogulinskog kiselog kupusa.
U sklopu Dana Ogulinskog kiselog zelja u atriju Hotela Frankopan Udruga proizvođača i prerađivača izložila je svoje proizvode od kiselog kupusa. U svečanoj sali hotela održano je predstavljanje projekta zaštite Ogulinskog kiselog kupusa s oznakom izvornosti i predstavljanje projekta zaštite Ogulinskog kiselog kupusa s jamstvenim žigom Zavoda za intelektualno vlasništvo. Uz gradonačelnika Grada Ogulina Nikolu Magdića sa zamjenikom Vladimirom Kubelkom, na predstavljanu je bio i zamjenik župana Karlovačke županije Ivan Banjavčić.
Renata Bažok, prof.dr.sc. s Agronomskog fakulteta iz Zagreba, nazočne je upoznala sa zaštitom kupusa prema Europskim standardima prihvatljivim u integraciju okoliša, dok je Nataša Mužević, dipl.ing.agr. održala predavanje o suzbijanju štetnih gusjenica u kupusnjačama prema programu AgroChem Max.
Po završetku predavanja nastavljeno je druženje s tamburašima uz jela s kupusom: sarma, kobasice s dinstanim zeljem i kuhanim krumpirom, sekeli gulaš.
www.ogulin.hr
