Prilagodite postavke pristanka

Koristimo kolačiće kako bismo vam pomogli u učinkovitoj navigaciji i izvršavanju određenih funkcija. U nastavku ćete pronaći detaljne informacije o svim kolačićima pod svakom kategorijom pristanka.

Kolačići koji su kategorizirani kao "Potrebni" pohranjuju se u vašem pregledniku jer su neophodni za omogućavanje osnovnih funkcionalnosti stranice.

Također koristimo kolačiće treće strane koji nam pomažu analizirati kako koristite ovo web mjesto, pohranjuju vaše postavke i pružaju sadržaj i oglase koji su vam relevantni. Ovi kolačići će biti pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš prethodni pristanak.

Možete odlučiti omogućiti ili onemogućiti neke ili sve ove kolačiće, ali onemogućavanje nekih od njih može utjecati na vaše iskustvo pregledavanja.

Always Active

Potrebni su kolačići kako bi se omogućile osnovne značajke ove stranice, kao što je pružanje sigurne prijave ili prilagođavanje vaših postavki pristanka. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.

No cookies to display.

Funkcionalni kolačići pomažu u obavljanju određenih funkcija poput dijeljenja sadržaja web stranice na platformama društvenih medija, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.

No cookies to display.

Analitički kolačići koriste se za razumijevanje načina na koji posjetitelji stupaju u interakciju s web stranicom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o metrikama kao što su broj posjetitelja, stopa napuštanja stranice, izvor prometa itd.

No cookies to display.

Kolačići izvedbe koriste se za razumijevanje i analizu ključnih indeksa učinkovitosti web stranice što pomaže u pružanju boljeg korisničkog iskustva za posjetitelje.

No cookies to display.

Oglašavački kolačići koriste se za pružanje prilagođenih oglasa posjetiteljima na temelju stranica koje ste prethodno posjetili i za analizu učinkovitosti oglasnih kampanja.

No cookies to display.

ogulin

Novosti

01

Srp

Mira Vučetić

  • Članak napisao/la, administrator

Mira Vučetić

 

 

Mira Vučetić rođena je u Ogulinu 13. studenog 1892., umrla u Zagrebu
27. siječnja 1976. godine. U Ogulinu je završila pučku školu i četiri
razreda građanske škole.

Autorica je brojnih domaćinskih priručnika i kuharica.

 

 

Još
kao djevojčica Mira Vučetić pokazivala je sklonost za organizaciju i
rad u kući, te se upisuje u Zagrebu u Domaćinsku školu. 1910.
osposobljenja je za učiteljicu u osnovnoj školi, a sljedeće godine
polazi školu za Praktična ženska zvanja, te se specijalizira za
učiteljicu kućanske struke. Završivši školovonje odmah je bila
imenovana nastavnicom na Višoj djevojačkoj školi (kućanski smjer) i
njoj pripojenoj školi za Praktična ženska zvanja.

Osim nastavnog
rada već na početku karijere vodi administraciju Dječjeg doma u
Kukuljičevoj ulici u sklopu Udruge hrvatskih učiteljica, zatim rukovodi
ferijalnim domaćinskim tečajevima na terenu Hrvatske.

Poslije I.
svj. rata preuzima vođenja Dobra Pušća koje je glavnim izvorom
materijalnih sredstava za javnu skrb Udruge hrvatskih učiteljica, a
usput organizira i kućansku školu za seoske djevojke. 1927/28. Mira
Vučetić prelazi iz Pušća u Zagreb gdje je imenovana upraviteljicom
novog odgojnog zavoda za žene.

Usporedo s pedagoškim radom bavila se
i publicističkom djelatnošću. Za škole na kojima je djelovala
sastavljala je stručne programe, ali prava djelatnost i velika ljubav
Mire Vučetić bilo je područje kuharstva.

U svom skoro 45-godišnjem
radu napisala je ove knjige: U kuhinji (1929.), Domaćica u kuhinji
(1934.), Priručnik za kuhanje (Teorija i praksa, 1937.), Veliki
priručnik za kuhanje (1939.), Mali priručnik za kuhanje (1939.),
Kuharstvo (Veliko izdanje, 1943.), Kuharstvo I.-II. (1952.), Kuharstvo
I.-III. (školski udžbenik za Stručnu učiteljsku i Višu ugostiteljsku
školu, 1960.), Ja sam mala kuharica (priručnik kuhanja za osnovnu
školu, 1963.), Suvremena prehrana i kuhanje (1961.), Slatka jela, torte
i kolači (1970.) i Zlatna knjiga kuharstva (1972.). Uz to djelovala je
i kao urednica časopisa Naš dom, a i brojne priloge objavila je u
dnevnom tisku. Njezine knjige doživjele su mnoga ponovljena izdanja do
današnjega dana.

Mira Vučetić kućanskom je poslu vratila dignitet,
a kao vrstan pedagog i društveni organizator, pripadala je društvenim
djelatnicama koje su dale novi pečat u našem javnom životu. Kultura
prehrane, organizacija obitelji, spremanje za buduće kućanske poslove,
veza s ugostiteljstvom i turizmom – sve su to komponente na koje je rad
Mire Vučetić ostavio duboke tragove.

01

Srp